Souvenirs culinaires d'une enfance heureuse

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Souvenirs culinaires d'une enfance heureuse Details

Joyeux et attachants, ces Souvenirs culinaires d'une enfance heureuse évoquent avec tendresse et poésie la vie quotidienne d'un pays qui n'existe plus.En se remémorant son enfance soviétique, Alice Danchokh brosse avec grâce et douceur le portrait d'une époque, dont le lecteur français ne sait rien. L'action se déroule dans les années soixante, au sein une famille de l'intelligentsia moscovite. L'évocation du quotidien de cette famille constitue le coeur du récit. Pour nous, l'URSS se résume aux privations, à la répression et au goulag. Or ce livre respire la joie de vivre, l'affection et la culture. Les plaisirs culinaires ajoutent au charme indéniable du texte, dont la lecture réjouit tout en faisant réfléchir.Professeur de français dans les plus prestigieuses institutions d'enseignement supérieur artistique de Moscou, Alice Danchokh est l'auteur de plusieurs livres à succès, parus en Russie. Souvenirs culinaires d'une enfance heureuse est son premier ouvrage publié en français.

Reviews

Tableau multiple et sortant des sentiers battus d'une enfance heureuse passée en Union Soviétique, abordée par le biais des saveurs, de la cuisine. Se termine par un chapitre de recettes de plats traditionnels, courants ou moins courants (pas encore pris le temps d'en tester). S'accompagne d'un glossaire fort utile pour les non-initiés.J'ai regretté de ne pas pouvoir le commander en russe.L'ai recommandé pour l'offrir en cadeau de Noël.